Zwiebel Joe

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Ein Hot Dog, der kein Hot Dog ist, eher ein Sloppy Joe, aber auch das nicht – tönt nach Identitätskrise, ist aber eine unkomplizierte Variante für ein Apéro auf der Terrasse. Die frittierten Zwiebelringe tragen garantiert ihren Teil zur Stimmung bei.

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Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Cheddar reiben. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen. Zwiebeln hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten. Temperatur hochschalten, Hackfleisch untermengen und ca. 3 Minuten anbraten. Fett aus der Pfanne gießen und Knoblauch, Ketchup, Tomatenmark, Senf, Chilipulver und Zucker hinzufügen. Mit.

Sloppy Joe-Rezept: Einfach zubereitet und richtig lecker. Die Zubereitung des Sloppy Joes ist recht einfach und geht schnell von der Hand. Wichtig ist vor allem die Zubereitung der Hackfleischsauce. Diese sollte am Ende schön „klebrig“ sein, damit diese sich zwischen den Burgerbrötchen verteilt und sich nicht beim zusammendrücken.

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Daher kommt auch der Käse mit aufs Bun. Das Highlight ist aber definitiv die unfassbar leckere Hackfleischmasse! Auf Basis von Tomaten und Zwiebeln wird mit ein paar Gewürzen ein absoluter Leckerbissen daraus. Ein großer Vorteil des Sloppy Joe zu anderen Burgern ist, dass ihr ihn perfekt vorbereiten könnt.

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Wenn ein Gericht schnell gehen soll, dann haben die Amerikaner einige genial einfache Rezepte. Sloppy Joe gehört dazu und ist auch für unbegabte Köche ruckzuck zubereitet. Der Verzehr dieses Burgers mit Hackfleischsauce braucht allerdings etwas Übung. Denn Sloppy heißt auf Deutsch: schlampig und schlabberig. In den USA ist der Schlabber-Burger ein Hit. Und hier ist.

Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Cheddar reiben. Kidneybohnen auf einem Sieb abspülen und abtropfen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel anbraten. Temperatur hochschalten und Hackfleisch und Knoblauch dazugeben und weiter braten. Etwas Fett aus der Pfanne abgießen und Bohnen, Ketchup, Tomatenmark, Senf und Zucker.

Die Zwiebel (lat. Allium cepa) zählt ebenfalls zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. In China soll sie schon vor mehr als 5.000 Jahren angebaut worden sein und ein altbabylonisches Tontafel-Kochbuch offenbart, dass sie wohl bereits im Altertum eine sehr beliebte Gewürz- und Gemüsepflanze war.

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